Neue Produkte aus Fischen der Binnenfischerei - Entwicklung einer durch Hürden stabilisierten Fisch-Roh-Aufschnittware aus Weißfischen.

Titel:

Neue Produkte aus Fischen der Binnenfischerei - Entwicklung einer durch Hürden stabilisierten Fisch-Roh-Aufschnittware aus Weißfischen.

Verfasser:

Müller-Belecke, A. u. Hildebrand, C.

Jahr:

2018

Stichworte:

Produkte, Binnenfischerei

Literaturangabe:

Müller-Belecke, A. u. Hildebrand, C. (2018): Neue Produkte aus Fischen der Binnenfischerei - Entwicklung einer durch Hürden stabilisierten Fisch-Roh-Aufschnittware aus Weißfischen. Brandenburgische Landwirtschaftsausstellung BraLa, 11.05.2018, Paaren - Glien.

Art:

Vortrag / presentation